Bentuknya mirip, ini bedanya gula Jawa, gula aren dan gula palem

Posted on

Brilio.net – Setiap masakan yang kamu makan sehari-hari hampir semuanya menggunakan gula sebagai bahan campuran. Entah itu gula pasir, gula halus, gula cair ataupun gula merah.

Memang lumrah diketahui, gula di dalam masakan merupakan salah satu bagian penting yang tak boleh ketinggalan. Gula sendiri merupakan pemanis alami yang tentunya akan mempermanis rasa makanan, minuman dan juga menambah cita rasa masakan agar lebih sedap.

Masyarakat Indonesia dikenal kerap menggunakan gula dalam setiap masakan, makanya tak mengherankan jika di Indonesia sendiri gula mempunyai beragam jenis. Nah diantara beragam jenis itu ada beberapa gula yang bentuk dan warnanya hampir sama, seperti gula Jawa, gula aren dan gula palem. Tidak jarang ketiga jenis gula tersebut membuat banyak orang terkecoh.

BACA Juga :   Batu-batu hitam di pantai ini ternyata jejak lava gunung api purba lho

Kamu termasuk salah satunya bukan? Nah biar nggak terkecoh lagi ini dia perbedaan gula aren, gula jawa dan gula palem yang dirangkum brilio.net dari pergikuliner.com, Senin (2/4).

1. Gula Jawa.

foto: resepkoki.id

Gula yang satu ini namanya pasti sudah sering banget kamu dengar bukan? Ya, gula Jawa merupakan salah satu gula yang kerap dipakai dalam masakan kuliner Indonesia. Warnanya khas yaitu cokelat gelap kemerah-merahan dan jenis gula ini sering disebut sebagai gula merah. Gula Jawa banyak dijual dalam bentuk silinder kecil yang padat. Gula ini terbuat dari sari pohon kelapa atau getah palma. Biasanya gula Jawa banyak ditemukan pada jajanan tradisional Indonesia seperti, getuk dan gemblong.

BACA Juga :   Kisah Brian So7: Dari cinta monyet, 9 tahun pacaran & 12 tahun menikah

2. Gula aren.